SR Picanha Premium

Configuração inicial

Este sistema precisa ser conectado ao Supabase antes do primeiro acesso.

SR Picanha Premium

ESTOQUE DO RESTAURANTE

Controle de Carnes

Entre para registrar entradas, saídas, desperdícios e consultar o estoque real.

SR Picanha Premium
Controle de CarnesEstoque do restaurante
Versão 19.4 Notificações não ativadas neste aparelho

GESTÃO DE ESTOQUE

Dashboard

● Online

PONTUAÇÃO DA EQUIPE

Evolução dos usuários

O administrador acompanha o nível e a pontuação de todos os usuários cadastrados.

Carregando pontuação...
ESTOQUE ATUAL0,000 kgSaldo total disponível
ENTRADAS NO DIA0,000 kgRecebimentos registrados
SAÍDAS NO DIA0,000 kgConsumo / retirada
DESPERDÍCIO NO DIA0,000 kgPerdas registradas
ESTOQUE EM R$R$ 0,00Valor estimado pelo custo médio
PERDA HOJER$ 0,00Desperdício convertido em custo
PERDA NO MÊSR$ 0,00Prejuízo acumulado no mês
MAIOR DESPERDÍCIO · 30D—0,000 kg
CONSUMO MÉDIO / DIA0,000 kgSaídas + desperdícios · últimos 30 dias
DIAS DE ESTOQUE—Estimativa pelo consumo médio
VS. MÊS ANTERIOR—Variação do consumo total

Alertas automáticos

Metas de desperdício, divergências, duplicidades e carnes sem movimentação.

Carregando alertas...

Estoque por carne

Saldo atual e movimentação da data selecionada.

CarneEntradaSaídaDesperdícioSaldo atual

Últimos lançamentos

Movimentações mais recentes registradas no sistema.

Estoque atual

Faça a conferência física e corrija o saldo de cada carne. Cada correção fica registrada no banco e não pode ser apagada.

Ao salvar, o valor informado passa a ser o saldo oficial naquele momento. Entradas, saídas e desperdícios posteriores continuam alterando o estoque automaticamente.

Entrada / saída

Use a câmera para etiquetas ou faça a entrada manual informando peso e custo/kg. Saídas continuam com lançamento manual.

Entrada por código de barrasLeia a etiqueta: ao reconhecer, o celular vibra, emite um bip e abre a confirmação em tela cheia.
CÂMERA

Aponte a câmera para o código de barras.

Após a leitura, o sistema mostra carne e peso para confirmação. A entrada só é registrada depois de confirmar.
ENTRADA MANUAL
Será adicionado0 g
Valor total da entradaR$ 0,00Custo atual será atualizado
Ao salvar, o peso entra no estoque e o custo/kg informado passa a ser o custo atual da carne. O histórico de preços fica disponível para os Agentes IA.
SAÍDA MANUAL
Será registrado como0 g

Registrar desperdício

Fotografe a balança. A IA recorta automaticamente a área do primeiro visor à esquerda, lê o peso e só libera digitação manual se a leitura falhar.

Leitura automática da balança
Tire uma foto da balança. A IA recortará automaticamente o primeiro visor à esquerda antes da leitura.
Aguardando foto
Comprovante da balança

Tire uma foto pelo celular ou escolha da galeria. Antes da leitura, o sistema recorta automaticamente a região do primeiro visor à esquerda para ganhar precisão e economizar crédito.

Comprovante da balança
Confira o peso antes de confirmar. O desperdício será descontado do estoque e registrado no histórico.

Registros de desperdício

Fotos, data, hora e peso registrados em ordem do mais recente para o mais antigo.

Carregando registros...

ÁREA ADMINISTRATIVA

Usuários e Alçadas

Crie usuários e defina exatamente quais áreas podem visualizar e quais ações podem realizar.

Ao editar, deixe a senha em branco para manter a senha atual.

NomeE-mailCriado emÚltimo acessoAlçadasAções
Carregando usuários...

Histórico de movimentações

Consulte os registros, motivos e comprovantes de desperdício.

Data / horaTipoCarneQuantidadeResponsávelMotivo / observaçãoFotoAção
Página 1

Cadastrar nova carne

Adicione novos produtos ao controle de estoque.

Carnes cadastradas

Edite nome, meta de desperdício, custo/kg, status e alertas de cada item.

CarneMeta desperdícioCusto/kgSem movimentoStatusAções

Ao excluir uma carne, ela é desativada para preservar os lançamentos antigos. Ela pode ser reativada depois.

ÁREA RESTRITA

Pagamento de comissão

Disponível somente para edu.acmt@gmail.com. A comissão é calculada automaticamente em 18% sobre a diferença entre o valor calculado pelo peso e o valor pago.

FÓRMULA [(peso × valor/kg) − valor pago] × 18%

RESUMO AUTOMÁTICO DO DIA

Hoje

Comissões pendentes de hoje

R$ 0,00
Lançamentos hoje0
Comissão calculada hojeR$ 0,00
Comissões de hoje pagasR$ 0,00
Pendentes hoje0

O valor grande mostra somente o que ainda está pendente. Pagamentos ficam registrados com data, usuário e forma de pagamento.

COMISSÃO CALCULADA — HISTÓRICOR$ 0,00Total calculado em 18%
COMISSÃO JÁ PAGAR$ 0,00Pagamentos confirmados
COMISSÃO PENDENTER$ 0,00Saldo ainda a pagar
BASE — HISTÓRICOR$ 0,00Diferença acumulada
R$ 0,00R$ 0,00

Novo lançamento

Informe os valores. O cálculo é atualizado enquanto você digita e confirmado novamente pelo banco ao salvar.

Peso em kg0,000 kg
Peso × valor/kgR$ 0,00
Base da comissãoR$ 0,00
Comissão (18%)R$ 0,00

Teste rápido

Exemplo da fórmula para conferir o funcionamento.

Peso10 kg
Valor/kgR$ 50,00
Valor pagoR$ 400,00
10 × 50 − 400R$ 100,00
18% de R$ 100,00R$ 18,00

Histórico de comissões

Os lançamentos ficam armazenados no banco e não possuem opção de edição ou exclusão.

Data / horaCarnePesoBaseComissão 18%StatusPagamentoAção

0 lançamentos

AUTOMAÇÃO INTELIGENTE

Central de Agentes IA

Auditoria, previsão de estoque e resumo gerencial usando os dados reais do Supabase. Os agentes não alteram nem excluem lançamentos de estoque.

PRIORIDADE AGORA
Sem problema crítico agora. Ação: acompanhar normalmente.
AGENTE AUDITORAguardandoAinda não executado
AGENTE DE ESTOQUEAguardandoAinda não executado
AGENTE GERENCIALAguardandoAinda não executado
Automação ativa Auditor: a cada 6h · Estoque: a cada 12h · Gerencial: a cada 24h. Alertas relevantes entram no mesmo sistema de notificações do app.

Diagnóstico atual

Somente o problema atual, a ação imediata e o dado essencial.

Carregando análises...

Pergunte aos seus dados

Ex.: “quanto perdi de picanha este mês?”, “qual carne acaba primeiro?” ou “o que devo comprar para 7 dias?”.

Pergunte qualquer coisa sobre estoque, consumo, desperdício ou gestão. A resposta usa os dados atuais do sistema.

ACOMPANHAMENTO DA EQUIPE

Desempenho e pontuação

Acompanhe pontos, níveis, tarefas concluídas, perdas e benefícios.

Carregando desempenho...

ÁREA ADMINISTRATIVA

Gestão e Controle

Visão financeira do estoque, fornecedores, compras, lotes, validade, inventário físico, alertas e relatórios. Acesso exclusivo de edu.acmt@gmail.com.

VALOR DO ESTOQUER$ 0,00Custo médio estimado
ESTOQUE TOTAL0,000 kgSaldo físico no sistema
ESTOQUE CRÍTICO0Itens abaixo do mínimo
LOTES A VENCER0Vencidos ou em até 7 dias
DESPERDÍCIO HOJER$ 0,00Prejuízo estimado
COMISSÕES PENDENTESR$ 0,00Saldo a pagar

Alertas automáticos

Estoque mínimo, validade, aumento de preço e desperdício anormal.

Carregando alertas...

Estoque financeiro e mínimo

Defina o mínimo de cada carne e acompanhe custo médio, preço da última compra e valor do saldo atual.

CarneSaldoCusto médio/kgÚltima compra/kgValor estoqueEstoque mínimoStatusAção

Fornecedores

Cadastro e histórico de quem fornece as carnes.

Registrar compra / lote

Salva preço, fornecedor, validade e pode lançar a entrada no estoque automaticamente.

Valor estimado da compraR$ 0,00

Compras, lotes e validade

Histórico das últimas compras. Registros são preservados para auditoria.

RecebimentoCarneFornecedorPesoPreço/kgTotalLote / NFValidade

Fechamento diário / inventário físico

Compare o estoque do sistema com a pesagem física. O fechamento fica travado e não pode ser alterado ou excluído.

Estoque sistema0,000 kg
Estoque físico0,000 kg
Diferença0,000 kg
Impacto estimadoR$ 0,00

O sistema permite somente um fechamento por dia.

Últimos fechamentos

Resumo imutável dos inventários já encerrados.

DataResponsávelSistemaFísicoDiferençaValor estoquePerda diaComissão pendente

Relatórios gerenciais

Entradas, saídas, compras, desperdícios, comissões e estoque financeiro.

Entradas0,000 kg
Saídas0,000 kg
Desperdício0,000 kg
Perda estimadaR$ 0,00
ComprasR$ 0,00
ComissõesR$ 0,00
Estoque atualR$ 0,00
Fechamentos0
CarneOcorrênciasDesperdícioCusto médio/kgPrejuízo estimado

Logs / Auditoria

Registro permanente das ações dos usuários e das alterações feitas no sistema.

REGISTROS EXIBIDOS0
ÚLTIMA AÇÃO—
Data / hora Usuário Ação Área Descrição Detalhes
Página 1

Os logs são somente leitura: o aplicativo não oferece edição ou exclusão desses registros.

MEU DESEMPENHO

Pontuação e benefícios

🥉 BronzeR$ 0,00Nível inicial
🥈 PrataR$ 50,00Libera ao atingir 101 pontos
🥇 OuroR$ 100,00—
💎 DiamanteR$ 150,00—

Últimas tarefas

+1 tarefa simples · +2 tarefa complexa · -3 tarefa não executada.

ALÇADAS DO USUÁRIO

Permissões de acesso

✓
Defina exatamente o que este usuário pode acessar Marque as áreas visíveis e as ações que ele terá autorização para executar.
VISUALIZAÇÃO

Seções que poderá enxergar

Controle quais áreas aparecem no menu e podem ser abertas pelo usuário.

OPERAÇÕES

Ações permitidas

Controle o que este usuário pode alterar, registrar, exportar ou administrar.

O administrador principal possui todas as alçadas permanentemente.

CORREÇÃO DE REGISTRO

Editar desperdício

A foto original, a leitura da balança e a data/hora do lançamento permanecem preservadas para auditoria.

Data/hora original—
Peso lido na foto—
Ao salvar, o estoque e os indicadores serão recalculados com o novo peso. A foto original não será alterada.
Foto ampliada do registro de desperdício

MONITORAMENTO 24/7

Central de notificações

Alertas operacionais e análises da IA. Os mais recentes aparecem primeiro.

Carregando...
Atenção

Alerta

Análise

—

Solução sugerida

—

O administrador decide o modo de reparo. A IA não altera estoque automaticamente.
🔔

Ativar alertas no iPhone

Receba alertas de desperdício, divergência, duplicidade e carnes sem movimentação mesmo com o app fechado.

Desperdício acima da meta Divergência de inventário Tentativa de duplicidade Carne sem movimentação
🔒

Acesso à área Pagamentos

Confirme novamente a senha da conta edu.acmt@gmail.com. A senha não é armazenada pelo aplicativo.

R$

Confirmar pagamento de comissão

Registre como a comissão foi paga. Esta ação fica salva na auditoria.

✓

Confirmar entrada

Confira os dados lidos da etiqueta antes de lançar no estoque.

Carne—
Peso—

🔒

Excluir lançamento

Digite a senha administrativa para confirmar a exclusão definitiva deste lançamento.